可惜今日燕归楼有包场，原本被掌柜的亲自登门取消订餐的人初时不高兴，待知道燕归楼中有新火锅时，方才原谅掌柜的，并要求掌柜的明日必须有同样的火锅。
燕归楼得到好处，觉得占到大便宜的掌柜的不由惦记上更多的调味汁。
他率领一群伙计忙前忙后，一副与徐宝关系很‘铁’的样子，同时暗示徐宝，燕归楼有能力、有底气、有信心吃下所有调味汁，只要徐宝不把调味汁卖给别人，价钱好商量，比如一斤可以算二百文。
徐宝则反过来暗示，调味汁不多呀，不是钱不钱的事儿，于是掌柜的把价钱加到一斤三百文。
徐宝再次强调，调味汁真的没多少了，掌柜的把价钱提到五百文。
徐宝说谈钱伤感情，愿意把最后的二十斤调味汁白送掌柜的五斤，不要钱了，不是不想卖，是真的没货。
掌柜的一咬牙，一斤一贯，千文贯。徐宝说为了感情，愿意以这个价钱陆续提供给燕归楼一千斤，并保证不在惠民河西边这一片区域卖给第二家。
掌柜的怕徐宝反悔，让徐宝写个字据，给兑出来二百两银子当定金。
当二十锭十两一锭的银子被张小用托盘端着随徐宝于各桌嘘寒问暖时，西市头一批吃饭的人发现还有比火锅更吸引人的东西。
摆摊卖便宜蔬菜的人是见不到银子的，只有卖羊肉的摊子才能偶尔接触到银豆子。
徐宝故意让人看见，好在以后对西市进行调整的时候叫众人安心。
他在为冯媛打算，用冯媛带来的东西所赚到的钱，他会等冯媛安排，如果自己急需，暂时借用的话，要尽快给补回去，万一哪天冯媛突发奇想要玩现金流，能用的钱少了她也开心不起来。
“宝郎，掌柜的没找牙人，你若反悔，二百两银子就不用还他了，你会写别的字，就说那字不是你写的。”司机张广回想着‘签~合~同’时的细节，提醒徐宝。
徐宝点头：“我正有如此打算，你觉得我再去骗几家好不好？”
“啊？还能骗？好，好……”
‘啪’秘书的巴掌落到司机的脑袋上：“好个屁，小广你傻呀，宝郎骗人，往后上岗村的干豆腐还能卖了吗？”